マコモダケはお米と同じイネ科の野菜です。ヤングコーンのようなほんのり甘みがある味で、中国や台湾では昔から食べられています。食物繊維やカリウムをはじめとする各種のビタミン、ミネラル、タンパク質などの機能性成分が豊富です。 ■生産者の声 5月から10月までの栽培期間中、農薬不使用で丁寧に育てています。 ■注意事項/その他 ・お届け後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 ・緑の葉は鮮度を保つためにつけておりますので、取り除いて、白い部分をお召し上がりください。 ※天候の影響を受けるため収穫日は確定できません。発送日がずれる可能性があります。