小葉しいたけ・どんこしいたけ・スライスしいたけを小袋サイズに仕分けし、素だしを加えて詰合せました。 いろいろな料理用途に合わせてお使いください。 【乾しいたけ】 春と秋に集中発生した原木栽培のしいたけを収穫し、乾燥させて27種類に選別。 【素だし】 昔なつかしい、しいたけ・煮干し・カツオ・昆布のうまみ。 厳選された素材を適度に調配合した合理的な自然のだしです。 化学調味料とは、風味、うま味、共にひと味違います。 【事業者】丸半農芸 【電話】0796-94-0504 【FAX】0796-98-1058 【地場産品基準】 １号　しいたけは区域内の山林にある原木で栽培されているため ３号　素だしパックの製造工程のうち、原料の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は製品全体の付加価値の60%を占めているため。