しみずのお漬物詰合せ [№5990-0036]
野菜と酒粕の旨みが凝縮した「清水商店」の奈良漬は、3年あまりの期間中6度にわたり、塩漬けした野菜を酒粕で漬け替えながら塩分を抜き、味付けする作業を繰り返すことで生まれます。伝統的な製法に忠実に、丁寧に。味と向き合うまっすぐな気持ちが伝わります。 ※画像はイメージです。 事業者：清水商店
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