厳選された国産丸大豆、国産小麦、自然塩のみで安心を心掛けて造った美味しい天然醸造の純正こいくち醤油です。 保存料などの食品添加物を一切加えず、また、醸造させる熟成期間においても、発酵促進剤、酵母、酵素等を加えておりません。 昔ながらの製法でじっくり発酵熟成させました。 四季の移り変わりに伴う、自然な温度変化に任せて、熟成に6年以上の歳月をかけていますので、ふくよかな香りと深いコクをお楽しみいただけます。 ご自宅用としてはもちろん、化粧箱に詰めて発送させていただきますので、ご贈答用としてもお使いいただけます。 ※画像はイメージです。 ※開封後は冷蔵庫で保管してください。