奈良で老舗醤油蔵が、水と酵母菌にこだわり、丁寧に作った風味豊かなお醤油を使用しました。香りを抑えたフライドガーリックの深いコクと、辣油の爽快な辛味があとを引く美味しさです。ご飯やおにぎり、ラーメンのお供としても、お酒のあてとしても美味です。 ■生産者の声 味に妥協しない和食職人が丁寧に手作りする、こだわりのきくらげ佃煮。小さな鍋でじっくりの時間と手間ひまをかけた素材を引き出す職人技がひかる逸品です。佃煮も鮮度がたいせつ。作り置きを減らして、お申し込みをいただいてから作ります。きくらげは食物繊維やカルシウム・ビタミンが豊富な美味しい健康食です。 ■注意事項/その他 ※開封後は乾燥等の事もありますので、要冷蔵保存にて2週間でお願いします。 ※画像はイメージです。