ジビエ肉をベースにして、保存料、着色料、使っておりません。 丹念に桜のチップで燻製して仕上げ、他では中々味わえないジューシーな味です。 ■生産者の声 そのままでも、もちろん美味しくいただけますが、少し加熱して頂くことでより一層美味しく頂けます。 ■注意事項/その他 ※開封後は早めにお召しあがりください。 ※薬品が入ってないのでドリップが粘る事がありますが、水で洗い流せば品質に問題ありません。 ※画像はイメージです。 天理市で行っている製造加工工程:市内の工場において、原材料のジビエ肉の仕入れ、塩せき、充てん、乾燥・燻製、梱包、検品など主要な工程を行っています。