創業40年になりました。奈良で丁寧にハムを製造している工房です。 北海道十勝の帯広畜産大学で、教授と共に研究して造りだした研究成果です。 豚肉は全て国産で、塩分も控えめにしております、添加物を一切いれない、保存料や着色料を含まない安心ハムです。 天理市で行っている製造加工工程:市内の工場において、原材料の豚肉の仕入れ、塩せき、充てん、乾燥・燻製、梱包、検品など主要な工程を行っています。 ■注意事項/その他 ※開封後は早めにお召しあがりください。 ※薬品が入ってないのでドリップが粘る事がありますが、水で洗い流せば品質に問題ありません。 ※画像はイメージです。