奈良県で生まれた日本初の赤いとうもろこし【大和ルージュ】です。 もち米のようなモチモチとした食感と赤みが特徴で噛めば噛むほど甘味が出てくる品種です。 また、大和ルージュには一般的なスイートコーンにはないポリフェノールの一種、アントシアニンが豊富に含まれており含有量はイチゴの2.5倍と栄養価が高いとうもろこしです。 大和ルージュの魅力は鮮やかな赤色です。 鮮やかな赤い色は、多くの人の目を引き優しいコクと香り豊かな食味で さまざまの料理のアイディアを膨らませてくれます。 大和ルージュは芯の部分も赤く、濃い旨みがあるため 実と一緒に芯も入れてご飯を炊くとまるでお赤飯のような色合いになり とうもろこしの風味と旨みがギュッと詰まった一品になります。 大和ルージュが生まれた奈良県天理市の豊かな自然と温和な気候で育った栄養豊富な大和ルージュをぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※サイズをお選びいただくことは出来ません。 ※生育状況により出荷が前後する場合がございます。 ※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※茹で調理の場合は赤色や成分が出てしまいますので、焼き・蒸し・電子レンジなどの加熱をおすすめします。 ※実(粒)によって色がまばらになっている場合がございます。ご了承ください。