手作りでじっくりと6時間ほどかけて揚げた「あぶらかす」 牛肉・あぶらかすの旨味がぎゅっとつまっていますよ! あぶらかすといえば、かすうどん・お好み焼き・たこ焼き・韓国風チヂミなどにもおススメです。 【保存方法】 冷凍庫で保管し、調理される15分～30分前に常温に少し置いてから調理してください。 非常に弾力があるので、細かく刻んでから食べてください。 ■生産者の声 ゴールド・シー食品はこだわりのハム造りを目指して北海道十勝の帯広畜産に学び、 研究を40年重ねて、より安全で健康な加工食品を目標に掲げてまいりました。 加工は、やまとハムが独自の製法で作っております。 保存料や着色料を含まないので、安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※開封後は早めにお召しあがりください。 ※解凍後は、2～3日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 天理市で行っている製造加工工程:市内の工場において、原材料の牛の小腸の仕入れ、油を使用し高温で調理、乾燥、冷凍、梱包、検品など主要な工程を行っています。