大和ポーク ※着日指定不可
ヤマトポークは優秀な種豚と厳選された母豚から生産される奈良県産豚です。 子豚は恵まれた自然の中で豚の健康にこだわり、安全・安心な飼育管理のもとに育てられヤマトポークになります。 ヤマトポークは、肉の中に上質な脂肪が適度に入り、ジューシーな味わいの良い豚肉です。 奈良県の技術者が5年がかりで脂肪交雑を特徴とする肉質の豚とその飼育法を開発した品種で臭みの原因となる動物性原料を使用せず、味を良くするために菓子粉やパン粉を8～9％配合した高カロリーの統一配合飼料を給与して育てられております。きめ細かで色の濃い赤身に、脂肪の霜降りが特徴の美味しいヤマトポーク是非ご賞味ください。 市外から枝肉で仕入れ、市内で精肉までの加工とパッキングを行っていることで5割超の付加価値が発生した返礼品です 【保存方法】 冷凍
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