こんがりとした焼き色、何個でも食べられる大きさ。 フランス語で金融家という意味をもつフィナンシェ。 パリの菓子職人が、近くにあった証券取引所に通う忙しい金融家のため、背広を汚さずにスグ食べられるようにと作ったのがはじまりと言われています。 アーモンドの女王とよばれるスペインのマルコナ種アーモンドプードルを使用。 シェフが追い求めた理想の焼き菓子が完成しました。 お味は、プレーン・チョコ・抹茶です。 ご協力：ローゼの菓瓶 【地場産品に該当する理由】 市内の工場において厳選された材料を仕入れ、原料の計量や、混合をし、できた生地を焼き上げることで製造している。域内で行われた工程は8割の付加価値が生じています。（告示第5条第3号に該当）