お造りの味を引き立たせるほか、関西風すき焼きの割り下や様々な料理に使える万能醤油で、贈り物としても喜ばれる商品です。 弊社は食材にこだわっており、新鮮な魚介類を中央卸売市場で直接仕入れています。 新鮮な海の幸をより美味しく召し上がっていただく為に醤油にもこだわり、創業以来、代々改良を重ね編み出した弊社秘伝の醤油です。 醤油を作る際は、少しの火加減で仕上がりの香りや味わいが変わるため、火の入れ方に細心の注意を払い作っています。 割烹あまの 創業三十余年の割烹料理店です。 鰻料理、会席料理、おせち料理等、「日本ならではの四季を感じ、その時々に巡り合う旬の美味を味わっていただきたい。」そんな想いを込めた割烹料理を提供しています。 ご協力：割烹あまの 【地場産品に該当する理由】 市内の工場において、厳選された原材料にこだわり、酵母によって醸される独自の味わいでしょうゆを製造し、7割の付加価値が生じています。（告示第5条第3号に該当） ================================================================= ◇関連キーワード◇ 中元 歳暮 ギフト 奈良 人気 贈り物 御挨拶 内祝 御祝 グルメ おうちごはん 山の辺の道 談山神社 多武峰 やまと 音羽山 観音寺 尼寺 大和尼寺精進日記 NHK Eテレ BS 写経 念仏 精進料理 献立 献立帳 お寺 山寺 =================================================================