・奈良発！農家の息子が地域活性化とフードロス削減を目指しています。 ・甘味を追求！ドライフルーツの糖度40度超&糖度16度柿のみを使用。口の中でジュワッと広がる甘み ・完熟果実の自然な甘み！添加物・砂糖不使用でお年寄りからお子さままで楽しめます。 果実そのままの美味しさをぎゅっと凝縮！ 徹底糖度管理した“アップサイクルドライフルーツ”に生まれ変わらせ、未来をつなぐ！ 廃棄予定の果実を保存料・着色料無添加・砂糖不使用のドライフルーツにアップサイクルし、持続可能な未来を創るプロジェクトです。奈良県五條市の果樹園で育まれた、糖度16度以上の完熟果実のみを厳選し、果物本来の自然な甘さが口いっぱいに広がるドライフルーツへと生まれ変わります。 フードロス削減と地域活性化を目指し、環境に優しい健康的な美味しさを、世代を超えて楽しんでいただける商品です。 家業である果樹園を本格的に手伝い始めた時、改めて目に留まったのは、様々な理由（キズ、害虫被害など）から大量に廃棄されている完熟果物たちでした。 果樹園で廃棄される果物は、私にとって馴染みのある光景でした。それがいつの間にか“普通のこと”として受け入れていました。 しかし、実際に農作業をしてみて、その果実たちを捨ててしまうことが、どれほどもったいないことかに気づいたのです。 「このままでは、こんな美味しい果物を無駄にしてしまう...何かできるはずだ。」 この果実たちに新たな命を吹き込みたいと感じました。 そこで思いついたのが、私が大好きなドライフルーツとしての活用です。 アップサイクルドライフルーツの特徴 1. 廃棄される果実をアップサイクル 2. カスタードクリームに匹敵！平均糖度40度超 3. 素材も糖度管理。糖度16度以上の柿を利用 4. 自信があるから添加物・砂糖は不使用 5. ギフトにもぴったり！お子さまからご老人まで ※季節により内容は変わります。指定はできません。