生産者さんが直面する問題やフードロス問題に取り組むJリーガー浅川隼人監修アスリート食堂 chabudai×pickles-yaとのコラボ商品。「地域の食材でアスリートに必要な栄養を摂ろう！」というコンセプトのもと、奈良のからだに優しいお野菜を使ったピクルスです。奈良県山添村で育った布目れんこんの旨味を、カレー風味でスパイシーに引き立てました。もちっとした食感と共にお楽しみください。 浅川隼人／Jリーガー（FW) ジェフユナイテッド千葉のアカデミー出身、八千代高校を経て、桐蔭横浜大学へ進学。2018年より、Y.S.C.C.横浜へ加入、32試合13得点と結果を残す。2019年ロアッソ熊本へ完全移籍、2022年1月JFLの奈良クラブに加入。ピッチ外でも「レンタルJリーガー」「セブ島ボランティアサッカー教室」「オンラインサロン開設」「アスリート食堂chabudaiオーナー」「HAYATO DREAM PROJECT」など様々なプロジェクトを企画しアクティブに活動中。 【葛城市内で行われた工程の詳細】 原材料仕入⇒原材料(レンコン以外）を鍋にいれる⇒沸騰させる⇒パックに充填⇒れんこん皮むきカット⇒れんこんを湯がく⇒れんこん充填⇒パック圧着⇒洗浄⇒ラベル貼り⇒箱詰め 【原材料】 れんこん（奈良県産）・醸造酢・有機栽培てんさい糖・白ワイン・はちみつ・香辛料（コリアンダー・ターメリック・クミン・その他）・食塩・大和当帰 提供：株式会社SONAS