紀州の温暖な気候と黒潮から吹く潮風に恵まれた、和歌山産の有田みかんを1本あたり5個分使いました。さらに漢方でもある、みかんの果皮粉末・陳皮（ちんぴ）を加えて奥ゆきのある香りに。生姜は、高知産の大生姜を厳選し、奈良産の醸造酢にじっくりと漬け込むことできりっとした風味を引き出しました。2種を使い分けるはちみつは、暑い時期はアンダルシアの太陽を浴びたオレンジのはちみつ、寒い時期はアルブチンが豊富なヒースのはちみつを使用しています。リトアニア産の有機栽培てんさい糖の甘みを加え、気持ちがやわらぐような風味に仕上げました。 みかんジンジャービネガーの飲み方 みかんジンジャービネガーをグラスに注ぐ。 好みで水、炭酸、牛乳、豆乳、甘酒、お酒などで割る。（希釈の目安は5倍程度。） ※割れ物（瓶）を含みますので受け取り時はご注意願います。 【葛城市内で行われた工程の詳細】 原材料仕入⇒瓶煮沸⇒生姜を醸造酢に漬け込む⇒漬け込んだ醸造酢とその他原材料を鍋にいれる⇒沸騰させる⇒瓶に充填⇒打栓⇒殺菌作業⇒洗浄⇒ラベル貼り⇒箱詰め　 【原材料】 みかん果汁（和歌山県産）、有機栽培てんさい糖、はちみつ、醸造酢、柚子果汁、生姜、みかん果皮粉末 【備考】 （希釈用） みかんジンジャービネガーのおすすめの飲み方 みかんジンジャービネガーをグラスに注ぎ、好みで水、炭酸、牛乳、豆乳、甘酒、お酒などで割る。希釈の目安は5倍程度。冬場はお湯割りなどホットドリンクもおすすめ。 提供：株式会社SONAS