天平醸し甕仕込み 雅遊長屋王 720ml 甕仕込み 生酒 飲みやすい 上品 冷酒 燗酒 お酒 酒 アルコール 中本酒造 奈良県 生駒市 送料無料
〜古代の美酒・高貴な至福〜 1300年前の奈良時代のレシピを当時の環境に近づけて再現したお酒『長屋王』。 『長屋王』はフランスをはじめ多くの日本酒のコンクールで最高位の賞をいただいております。 より当時の造りに近づけたいという想いから信楽で「大甕」（おおかめ）を発注。 出来上がったお酒を『古伝 長屋王』と名づけました。 さらに、大甕の中でも上部わずか数センチだけ透き通った酒になり、 その部分を掬い瓶詰めした生酒が「雅遊長屋王」となります。 奈良時代には、酒を布で濾す技術や火入れ殺菌の技法が確立されておらず、 甕の中で自然に澄んだ上質な部分のみが、貴族や皇族に振る舞われていたと考えられています。 『雅遊長屋王』は、3つの甕を合わせてもわずか720mlで39本しか取れない、極めて希少な生酒。 全体のわずか5％だけを掬い取った、上品で芳醇、そして瑞々しい味わいを、ぜひご堪能ください。 【商品仕様】 ・日本酒度 －44.0 ・酸度 2.5 ・アミノ酸 6.1 ・アルコール度数 19.0度 ■保存方法 品質保持のため、必ず冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。直射日光や高温多湿を避けてください。
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