奈良県 平群町 (ならけん   へぐりちょう)

豆腐屋さんの珍味シリーズ すもーくセット

豆腐屋さんの珍味シリーズの内の燻製品ばかりをセットにしました。 小ぶりサイズに旨味がギュッと凝縮された一品は、お酒のあてにピッタリ! ※商品の特性上、発送までお日にちを頂く場合がございます。 ●すもーくとうふ 奈良の天然木チップで時間をかけてじっくり燻製した、深い香りと凝縮された味わいの「すもーくとーふ」です。【作る時のこだわり】 奈良発祥の材料を使い、切り口と食感を大事にして作っています。 ●すもーく大豆 大豆の燻製。ナッツをイメージしていますが、ナッツほど硬くもなく、枝豆ほどやわらかくもない、燻製ならではの香ばしさと歯ごたえがやみつきになる一品です。【作る時のこだわり】 大豆の歯ごたえと噛むほどに広がる香り、大豆の風味を大事にして作っています。 ●大和食夢(※肉のハムではありません) 「豆腐を肉のように食べられるように」との願いを込めて名づけた燻製ハム風。奈良の吉野杉のチップを使って燻すことで、香りもいちだんと芳醇に。深い香りと味わいが特徴の、食べごたえある一品です。【作る時のこだわり】奈良の木を生かし、切り口・食感を本物のハムに近づけています。 ※使い道に「コミュニティ事業③信貴山城址保全研究会」をお選びいただいた場合、お礼の品は信貴山城址保全研究会より信貴山ゆかりの品をお贈りします。こちらの「お礼の品」はお選びいただけません。 ※商品の特性上、発送までお日にちを頂く場合がございます。 ※銀行振込または郵便振替にてお支払いの場合は、ご入金の確認までに2週間ほど要しますので、余裕をもってお申し込みください。 提供:豆腐工房 我流

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容量
・すもーくとうふ 30g×3 ・すもーく大豆 55g×2 ・大和食夢(※肉のハムではありません) 80g×2

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