奈良の神山・三輪山で出会った「やまと花びらたけ」。機能性成分βグルカンをはじめ、 αグルカン・トレハロース・ビタミンＤ・アミノ酸・有機酸など、栄養たっぷりのスーパーフードとして世界中で注目を集める素材です。 創業７０年の研究歴をほこる老舗キノコ工房にて、特許取得のオリジナル技術で製造。 「やまと花びらたけ」の健康価値そのままに、お料理にも使えるパウダーをお届けします！ ベータグルカン(βグルカン)天然サプリ「はなびらたけパウダー」、おすすめの飲み方をご案内します。 　　　　　　　　　　　　　　 「ハナビラタケ粉末をお湯やお茶に溶かして飲む」湯のみ１杯につき、小さじ１のはなびらたけパウダーを溶かしていただくことが、おすすめの適量です。 溶けきらずにダマになりがちなこと。高含量なベータグルカンの特性で、どうしても固まることがあります。 　　　　　　　　　　 ハナビラタケ粉末をゆっくりいれ、湯のみなどの壁にこすりつけるようにして混ぜていただくことがポイントです。 また、シェフに隠し味として使っていただいている食素材。スープなど、汁物にハナビラタケ粉末を混ぜていただくと、深みのある味わいになります。 そして、炊き込みご飯のおダシに加えたり、洋風ソテーの炒めるときにふりかけることなどもおすすめです。 上品なハナビラタケ風味が加わります。 提供：大和菌学研究所