奈良県の食肉流通センターから直送便の新鮮なホルモンを三宅町でボイルし、冷凍しました。 小かすとは、油かす（牛の腸を油でじっくりと揚げ、水分や余分な脂分を飛ばしたもの）の油部分を細かく砕いたものです。 お好み焼き屋さんなどでよく使用されており、ご家庭でも「かすうどん、お好み焼き、焼きそば、お味噌汁など」、 天かすの代わりに使っていただくと、料理の味が引き立ちます。 手軽に鍋料理やスープに牛肉風味を加えることができるので、冷凍で常備しておけば、料理の幅が広がります。 大容量でお届けしますので、是非普段使いにご利用ください。 提供：中尾精肉店