地元田原本の特産品大和の伝統野菜「味間いも」を使用した上質な味わいです。 味間いもをご存じでしょうか。「大和の伝統野菜」に認定されたサトイモです。外観は球状で、一般的なサトイモと比べて収穫するいもの数が多く、かつ50グラム以上の大きないもを多くつける豊産種です。また、切った断面が白くてキメが細かく、粘りが強いのが特徴です。調理をした人の中には、皮をむいたときに手にかゆみが出にくいと評価する人もいます。 この「味間いも」を贅沢に使用し焼酎にした一品です。 ■生産者の声 味間いもをふんだんに使いとてもすっきりと飲みやすい焼酎が出来ました。 ロック、水割り、湯割りでも香が損なわれません。一度味わって下さい。 【原材料】 味間芋(奈良県田原本町産)、米麹(国産米) 【備考】 ※開封後はなるべくお早めにご賞味ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。 ※画像はイメージです。 提供：リカーショップヤスダ