奈良・吉野の名産「柿の葉寿司」。先人たちの知恵と、奈良の歴史・文化が詰まった逸品です。 定番の「さば」、「さけ」をお楽しみいただける詰め合わせ。贈り物にも、ご家族の食卓にも、会合にも。場面や場所を問わず、お使いいただける商品です。 奈良・吉野地方では、柿の葉寿司を軽く焼いて食べる習慣があります。柿の葉で包んだままオーブントースターやホットプレートで2、3分。 軽く焦げ目がついたら、食べごろです。 温かくふっくらとしたシャリ、香ばしいネタの風味が一味違った味わいです。 【地場産品に該当する理由】 原材料を区域外から仕入れ、町内の工場で炊飯、調味、成形、握りといった加工工程から包装、検品、出荷までを一貫して行っている。町内で生み出される価値はおよそ７割であり、3号に該当する。 【原材料】 酢飯[米(国産)、調味酢(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩)、調味液、植物油]、酢〆さば、酢〆さけ、醤油、甘酢生姜/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、香料 【備考】 お届け日翌日までにお召し上がりください。 【配達不可地域】 北海道、青森県、秋田県、沖縄県、東京都下（伊豆諸島全域/小笠原諸島全域）、 　長崎県【一部】（北松浦郡小値賀町/五島市/西海市崎戸町平島、江島・大瀬戸町松島/佐世保市宇久町・黒島町・高島町/対馬市/長崎市高島町・池島町/平戸市大島村・度島町/松浦市星鹿町青島免・鷹島町黒島免/南松浦郡 　鹿児島県【一部】（奄美市/出水郡長島町獅子島/大島郡/鹿児島郡/熊毛郡/薩摩川内市里町・上甑町・下甑町・鹿島町/西之表市） 　熊本県【一部】（天草市御所浦町） 提供：株式会社中谷本舗