身厚なさばと、こだわりのシャリとの一体感にこだわり、しっかりと押しを効かせたひと品です。 さばの旨みが口いっぱいに広がる「ゐざさ」自慢の味です。 さば棒鮨は約40年前、誕生しました。 大阪には「バッテラ」がありましたが、今ほど鯖寿司が全国的に有名ではなかった頃から、ゐざさではずっとさば棒鮨を作り続けてきました。 肉厚なさばをゐざさ自慢の寿司シャリに合わせた押し寿司で、長年ゐざさの人気商品。今も売れ続けているロングセラーです。 【地場産品に該当する理由】 原材料を区域外から仕入れ、町内の工場で炊飯、調味、成形、握りといった加工工程から包装、検品、出荷までを一貫して行っている。町内で生み出される価値はおよそ７割であり、3号に該当する。 【原材料】 酢飯[米(国産)、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩)、調味液、植物油]、酢〆さば、醤油、昆布加工品、甘酢生姜/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、糊料(増粘多糖類)、グリセリン、ソルビット、酸味料、着色料(クチナシ、カロチノイド)、甘味料(ステビア)、香料 【配達不可地域】 北海道、青森県、秋田県、沖縄県、東京都下（伊豆諸島全域/小笠原諸島全域）、 　長崎県【一部】（北松浦郡小値賀町/五島市/西海市崎戸町平島、江島・大瀬戸町松島/佐世保市宇久町・黒島町・高島町/対馬市/長崎市高島町・池島町/平戸市大島村・度島町/松浦市星鹿町青島免・鷹島町黒島免/南松浦郡 　鹿児島県【一部】（奄美市/出水郡長島町獅子島/大島郡/鹿児島郡/熊毛郡/薩摩川内市里町・上甑町・下甑町・鹿島町/西之表市） 　熊本県【一部】（天草市御所浦町） 提供：株式会社中谷本舗