★ヤマトポーク 奈良県のきれいな水と澄んだ空気に恵まれた自然の中、元気にのびのびと育ったヤマトポーク。臭みの原因となる動物性原料を使用しない穀類をベースにした飼料を食べることで、甘い脂肪と柔らかくジューシーな肉質に育ちます。 ★鍋の素2種類 ＜トマト味噌鍋の素＞ 曽爾村産の完熟トマトと、曽爾村のお母さんたちの作る麹を倍量使用した「倍麹味噌」を合わせ、酸味と旨味の絶妙なバランスがクセになるお鍋の素。水１ℓを加えて3～4人前ほど。お好きな具材を煮込むだけ。〆はご飯とチーズを入れてリゾットに。 ＜柚子塩鍋の素＞ 柚子皮をアクセントに、鶏がらだしと塩でさっぱり仕上げたお鍋の素。水１ℓを加えて3～4人前ほど。お好きな具材を煮込むだけ。鶏肉や白身魚が相性ピッタリです。〆は中華麺入れてラーメンがおすすめ。 ★おまかせ冬野菜３種 曽爾村で育ったおすすめの旬のお野菜を、おまかせで3種ご用意します。 原材料表示 トマト味噌鍋の素:トマトソース（曽爾村製造）、倍麹味噌（曽爾村製造）、だしの素、みりん、薄口しょうゆ、塩 柚子塩鍋の素:鶏がらだし（国内製造）、みりん、酒、柚子皮（曽爾村産）、ごま、塩（一部に鶏、豚、乳、ごまを含む）/加工デンプン