奈良県 高取町 (ならけん   たかとりちょう)

タガ落ち防止加工さわら飯台39cm【1045553】

木曽のさわらを使用した高級の飯台です。タガ落ち防止加工を側面に施しており、乾燥時もタガが落ちるのを防ぎます。 さわら飯台を使ったすし飯は、適度に水分が抜けます。ぜひさわら飯台でお試しください。 ■生産者の声 さわら飯台は、適度な吸水性があり余分な水分を吸収してくれます。お寿司屋さんでは木の飯台を使用されます。 素材は木曽の国産さわらを使用しています。飯台を使ったお寿司を一度お試しください。 ■注意事項/その他 ・初めてご使用される時は、お湯で軽く洗ってください。木のにおいが気になる時は飯台にお湯で薄めた食酢を入れたまま、少し置いておくとにおいがとれてきます。 ・ご使用後はすぐに洗って、乾いた布で水気を拭き取り陰干ししてください。濡れたまま保管すると黒ズミ・カビの原因になります。 ・水漏れを防ぐ加工はしていないので、そうめんなどを入れて使用する際は飯台の下に布巾などを敷いてください。 ・食器洗い乾燥機や直射日光での乾燥はおやめください。急激な乾燥により変形や本体の割れがおこります。銅輪が緩んだ場合は飯台に水を入れてしばらくすると木が膨張してもとにもどります。 ・さわら飯台はヤニ成分が多く含まれます。ヤニは湿気が高く、暑くなると表面にシミとなって出てきて、べた付くことがあります。その際はアルコールやお湯で洗い流してください。ヤニ成分は人体に害はありません。 ※画像はイメージです。

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容量
■内容量/製造地 縦約39cm×幅約39cm×高さ約9cm 製造地:奈良県高取町 ■原材料 さわら、銅タガ

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