地元野菜をふんだんに使用した、奈良の名店「食い福ほうらい」自慢の餃子です。 おいしいものに巡り合える、その喜びを分かち合いたくて「食い福」という名称に想いを込めて皆様にお届けいたします。 手つかずの自然につつまれた、大和の国の食材や地域特産品を、コック歴40年の餃子職人が、化学調味料や保存料を使わない、昔ながらの技法の良さを生かして仕込みました。 「大和まな」「結崎ネブカ」などの大和野菜の持ち味を生かし、本場北京の味をそのままに餃子職人の技を包み込んだ『大和野菜ぎょうざ』です。 【調理方法】 1.180℃に熱したホットプレートに症状のサラダ油（3-5g）をひき、凍ったままの餃子を少しずつ離して並べます。 2.並べた餃子の上から200-250ccの水回し入れ、フタをして200℃に温度を上げて蒸し焼きにします。 3.5-8分後、蒸気がなくなってきたらふたを取り、餃子の底がキツネ色に焼き上がればヘラであげて下さい。 【商品情報】 名　　称：冷凍餃子（大和野菜餃子） 原材料名： ＜具＞豚肉（ヤマトポーク）、白菜、白ネギ、ニラ、大和真菜、結崎ネカブ、醤油、ごま油、生姜、にんにく、食塩、コショー、食用澱粉 ＜皮＞小麦粉、吉野葛、城、トレハロース、植物油、植物性たん白質、加工澱粉 ＜タレ＞オリーブオイル、オイスターソース、XO醤 （一部に大豆・小麦・えびを含む）