辛みの強い「赤い四川」とコク深い「黒いピーシェン」の二つの豆板醤を使い、ニンニクと生姜を1mm角に切り揃え調理の最初に炒めて独特の香りづけをする本格麻婆豆腐です。 【調理方法】 電子レンジ（調理の目安：500W/7分30秒） 【商品・発送情報】 名　　称：冷凍そうざい 原材料名：中華スープ、豆腐、豚肉、白葱、醤油、オイスターソース、生姜、ニンニク、豆板醤、甜面醤、みりん、ラー油、植物油、ごま油、コショー調味量（アミノ酸等）、山椒／加工澱粉 （一部に豚・大豆・小麦・ごまを含む）