奈良県 吉野町 (ならけん   よしのちょう)

【3601-A18】吉野名水生そば

当店の蕎麦は、信州安曇野産・蓼科高原産の石臼挽きした粉、吉野山の名水を使用して丁寧に手捏ね手打ちいたしております。 そばつゆには、市場で吟味した昆布・鰹節・鯖節にて出汁をとり、かえしには国内産丸大豆醤油・本みりん・甜菜糖を使用してお作りしています。

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容量
打ちたて 生そば 5人前(つゆ、本わさび付)

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