こだわりぬいた梅干し屋さんの梅酒です。こだわり①:紀州南高梅の追熟した青梅を使用完熟した梅だと梅のエキスが抽出されにくくなるため、あえて『完熟になる前の青梅を追熟させたもの』を使用しています。青梅を追熟することにより、梅のエキスと梅本来の風味・香りもお楽しみいただけます。こだわり②:原材料はこだわりの3つのみ紀州南高梅、フランス産ブランデー、国産氷砂糖のみを使用。梅酒はアルコール分21％の原酒です。お酒好きにはたまらない濃厚な梅酒を味わえます。