赤身スライスは、旨味が凝縮された濃い味の「肩」とタンパク質や鉄分が豊富な「モモ」を使用しており、あっさりヘルシーにお召し上がりいただけます。紀州和歌山の山塊に抱かれた自然豊かな環境の中で、緑豊かな山々から湧き出る美しい水と100％植物性飼料を十分に与え、徹底した健康管理と精一杯の愛情を注ぎ、丹精を込めて育てられた美味しい“和歌山ふるさとの・熊野牛”をどうぞご賞味下さい。熊野牛は、その名のとおり和歌山県南部「熊野地方」で昔（旧藩時代）から飼われていた和牛で、農耕用の貴重な労働力として活躍していました。元々優秀な能力と由緒を持っている熊野牛は、選び抜かれた血統を取り入れた品種改良により和歌山県特産の高級和牛「熊野牛ブランド」が誕生しました。当社は、提携農場・食肉市場からの買付けを行い、量販店、卸売業者、飲食店、専門店、ご家庭など、様々なお客様に対して、熊野牛を始めとしたブランド牛や、交雑牛、ホルスタインの、枝肉・ブロック肉・スライス肉などを販売しております。また、ハム・ソーセージ、レトルト食品などの加工食品も自社生産販売しております。加えて、和歌山の契約猟師から買付けをした上質なジビエ肉も販売しております。ジビエ肉もまたソーセージなどの加工食品として自社生産販売しております。さらに、自社通販サイトをはじめ、楽天・Yahoo・Amazonでの販売およびふるさと納税の返礼品の出品など、EC事業にも力を入れ、より一層、一般のお客様にとっても自社の商品をお求めいただきやすくなっております。また、株主優待・キャンペーン商品などの企業向け案件もお受けいたします。HACCPの衛星管理をもとに食品衛生管理を厳密に行い、安心安全な食品を皆様にお届けすることをお約束します。