紀州うめどりをいろんなシーンで…。朝食、お弁当、夕食のメインディッシュに！！ 【紀州うめどりのハンバーグ】 梅干の副産物である梅酢エキスを混ぜた餌で育ったSDGｓかつエコなチキンです。保水量の高いジューシーな紀州うめどりを使用したふんわりやわらかな生ハンバーグをお楽しみください。 【うめどりウインナー】 地鶏・銘柄鶏食味コンテストで優秀賞を受賞した「紀州うめどり」を使用し丹精込めてウインナーを作りました。柔らかでプリッとした食感をお楽しみください。 【うめどりフランク】 「紀州うめどり」を使用したあっさりしたフランクを作りました。プリっとした食感と、フランクならではのボリューミーな食べ応えをご堪能ください。 【うめどりチョリソー】 「紀州うめどり」の手羽先の中骨を取りのぞき、チョリソーをしっかりと詰め込み照り焼きにしました。骨がないのでお子様にも大人気です。ちょい辛なのでビールのお供にぜひ！！ 和歌山ならではの食材を使用したシャルキュトリーブランド。 職人が一つ一つ丁寧に手作りしています。 本当に美味しくて、安心・安全なシャルキュトリー（※）を作りたい。 和歌山の良質な食材と、本場ドイツの製法で新しい価値を生み出したい。 ※シャルキュトリーというのは、お肉から作られる加工食品の総称です。 株式会社神戸屋は和歌山で創業し、約60年。安全・安心を第一に、飲食店をはじめ、病院や福祉施設、学校など800以上の取引先様を通じ、多くの方々に毎日新鮮な素材を提供しています。和歌山の風土で育まれた良質な食材から、などに最適な素材を長年の経験をもつ職人が選別。「食」本来のあり方を大切に、できるだけ添加物や保存料を使わず、素材本来の味を引き出しています。 紀州うめどりは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されているものです。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。 ※-18℃以下で保存してください。 ※画像はイメージです。