上質な発酵バターと地元橋本産の卵、そして厳選した粉。 素材の味をしっかり感じることの出来る重厚感のある生地、素朴で優しい甘さと、心地よい食感が特徴のバウムクーヘンです。 ■生産者の声 パティスリーエイバヤシの原点であり、一番のスペシャリティ。何よりも時間をかけて向き合ったお菓子がバウムクーヘンです。 ei baumがお店の柱(幹)となり、この幹を中心とした周りにたくさんのお菓子の木々や花、実が実るように思いを込めて、毎日大切に創り続けています。 ■注意事項/その他 ・直射日光、高温多湿を避けて、冷暗所にて保存してください。 ・気温の低い冬場は生地がしまり硬くなることがありますが、しばらく室温におくと美味しい状態でお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。