上質な発酵バターと地元橋本産の卵、そして厳選した粉。 素材の味をしっかり感じることの出来る重厚感のある生地、素朴で優しい甘さと、心地よい食感が特徴のバウムクーヘンと、テーマ「林の中に在る木々や木の実」にスペシャリテを含む小さな焼き菓子をギュッと詰め込んだオリジナルクッキー缶をセットにしました。 パティスリーエイバヤシの原点である、素朴でありながらも優しい甘さと、心地よい食感が特徴のバウムクーヘン。 ミニフロランタンはねっちりとしたキャラメルとナッツ×クッキー生地の濃厚な焼き菓子。 ジャムクッキーはサクサククッキーに甘酸っぱい杏と木苺のジャムをトッピングしました。 ミニリーフパイはミニサイズのリーフパイを丁寧にキャラメリゼしています。サクサク、ホロホロ食感とキャラメリゼの深い甘みをご堪能ください。 ■生産者の声 ei baumがお店の柱(幹)となり、この幹を中心とした周りにたくさんのお菓子の木々や花、実が実るように思いを込めて作っています。 ■注意事項/その他 直射日光、高温多湿を避けて、冷暗所にて保存してください。 バウムクーヘンは、気温の低い冬場は生地がしまり硬くなることがありますが、しばらく室温におくと美味しい状態でお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。