世界遺産の高野山の麓の、恵まれた気候と風土の中で、一つ一つ愛情を込めて作り上げた種のない柿です。 果肉は緻密でやわらか、まろやかな口当たりでまったりとした甘さがあります。 木になっているときは「渋柿」ですが、収穫してから炭酸ガスで渋抜きをしているので、皮をむいてそのままお召し上がりいただけます。 やわらかく完熟した柿は、冷凍しシャーベット状でお召し上がりいただくのも、ジャムに加工してお召し上がりいただくのもおすすめです！ ■生産者の声 和歌山県は日本一の柿の生産地。この和歌山県で祖父の代より50年以上、柿だけを専門に作ってきました。皆様においしいと言っていただけるよう日々頑張っております。 【生産地】和歌山県橋本市 事業者　：ケーズファーム 連絡先　：0736-20-1621 ◆到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、承ることができません。 ◆お礼の品（チケット類、一部大型商品は除く）はヤマト運輸からの発送となります。 　「クロネコメンバーズ」にご登録いただくと、配送日のメールが届きますので、 　商品の発送通知や受取日の変更などが可能です。 ◆上記とは別に、商品の発送に係る個別の配送通知はお送りしておりませんので、 　ご希望の場合はクロネコメンバーズにご登録ください。