種がなく、果肉は緻密でやわらかく、まろやかな口当たり。まったりとした甘さがある柿です。木になっているときは「渋柿」ですが、収穫してから炭酸ガスで脱渋(渋を抜くこと)しています。「合わせ柿」や「合わし柿」とも呼ばれています。やわらかく完熟した柿は、冷凍しシャーベット状でお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 世界遺産”高野山”の麓にある農園『柳フルーツ園』です。自然豊かな傾斜地を活かし、太陽をたっぷり浴びた畑でこだわりのフルーツ栽培と果実加工品を製造しています。フルーツは農薬を減らして栽培しており、特に富有柿とみかんは除草剤を使わず安心・安全で美味しいフルーツ栽培を目指しています。 ■注意事項/その他 ・生鮮品の為、到着後は早めの開封、確認を行ってください。 ・賞味期限は約1週間ございますが、やわらかく熟してしまいますので、お早めにお召し上がりください。 ・農産物ですので天候の影響で収穫量や収穫時期等が遅れた場合、発送が遅れる場合がございます。 ・本来は種無し品種ですが、自然受粉により種が入っている場合もございます。予めご了承下さい。