地元和歌山県産の醸造酢、米油を使用しており素材にこだわっています。 ごまは食感を残し、あっさりとした『飲むほどドレッシング』に仕上げています。 美味しく召し上がって頂きながら美容と健康にも嬉しい調味料。 バジルドレッシングは地元橋本市産の新鮮なバジルを使用し、オリジナルのバジルペーストを作り、kitchenのごまドレッシングと掛け合わせています。 ごまと掛け合わせた事で、新しいバジルドレッシングに仕上げました。 納豆かけご飯、素麺、冷奴にかけて頂きますととても美味しく召し上がっていただけます。 梅干しとごまドレッシング 和歌山県の特産品として有名な梅干し「紀州南高梅」と、地元和歌山県橋本市で作られているこだわりの国産ごまを贅沢に使用した梅ごまドレッシング。塩味の効いた濃厚な味わいと香りが特徴の紀州南高梅の果肉をたっぷり使用することで、口の中に一杯に梅の旨味と香りが広がります。サラダよりもお肉や魚料理、お豆腐との相性が非常に良く、様々なアレンジが楽しめる万能調味料としてお使い頂けます。 ■生産者の声 店舗で提供する素材は国産にこだわっております。 お店の料理で提供していたごまドレッシングが美味しいと評判を呼び、製品化。 2018年には日本野菜ソムリエ協会主催の『調味料選手権2018』のドレッシング部門にて最優秀賞を受賞させていただきました。 更に2023年『第1回ドレッシング選手権』にて国産金ごまドレッシングが入賞! ぜひ一度ご賞味下さい。 ■注意事項/その他 ※開封後は冷蔵庫に保存し、お早目にお召し上がり下さい。 ※ドレッシングは使用される少し前に冷蔵庫から出しておくと、ごま、バジルともに全体的になじみやすくなります。 ※画像はイメージです。