【0255-2】天日干しワカメ(養殖)200g 3袋
紀州のきれいな海と太陽の恵みで育った、自然食品です。 「天日干し ワカメ 200g」は、昔ながらに漁師が手間ひまかけて天日乾燥させたワカメ(乾物)です。 ワカメは海の大豆とも云われ、無機質をはじめ、驚くほどミネラル分に富んでいるアルカリ食品です。 美容と健康にお召し上がりください。味噌汁・サラダ・酢の物などに最適です。 こちらは和歌山県由良町との共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と 共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。 ■事業者情報 提供：株式会社はし長 営業時間：09:00-17:00 連絡先：0738-29-2468 ※ 期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上 商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。 ※ 万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税（ふるさとチョイス）で使える当該ポイントを付与いたしますので 代替商品のご注文をお願いします。 寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
私たち「はし長」は慶応元年創業、１５０年の歴史を持つ老舗鮮魚店です。目利きと技術を代々引き継ぎながら地元御坊が誇る魚介の旬の味を提供し続けています。代々定評があるのは素材の鮮度を塩加減に一切の妥協のない「干物」。脂ののった魚を素早く手開きにし、魚の色合いで塩加減を判断します。獲れてすぐに瞬間冷凍した魚を使い、最低限に留めた素早い太刀入れで鮮度を保っています。魚の肉質も日ごとに違うため経験を積んだ職人が立て塩をすることで「はし長」の味を守っています。先代が試行錯誤の上完成させた秘伝の出汁を使ったとこぶしの煮付けもご提供させていただきます。
