明治39年の創業以来頑固なまでに手作業にこだわり続けた金山寺味噌です。 米・大麦・大豆の麹に、瓜・茄子・生姜・しそを加え熟成させた国産100％原材料のおかず味噌です。 他地域の金山寺味噌とは違い、野菜の配合割合が多くもろみの部分と瓜・茄子・生姜・しそのそれぞれ違う感覚・食感を楽しめます。 ～おすすめのお召上がり方～ ・温かいご飯にのせて ・お茶漬け、お粥とご一緒に ・季節の野菜に添えて ・焼き魚に付け ・冷奴、かまぼこにつけて ・チーズと合わせて 【原材料】 米(国産)、大麦(愛媛)、大豆(北海道)(遺伝子組み換えでない)、うり(徳島)、なす(徳島)、生姜(高知)、しそ(和歌山)、砂糖・食塩・甘味料(ステビア) ■事業者情報 提供：株式会社やまだ 営業時間：08:30-18:00 ※　期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上 商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。 ※　万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税（ふるさとチョイス）で使える当該ポイントを付与いたしますので 代替商品のご注文をお願いします。 寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。