厳選した米麹と大豆に、にがり塩として赤穂の天塩のみを使用しました。 火入れをせずに自然熟成させるため、木桶で1年～1年半寝かせます。 角のない優しい口あたりは、毎日のお味噌汁に最適です。 1日１杯の健康習慣を、今日から初めてみませんか。 【原材料】 米（国産）、大豆（北海道）（遺伝子組み換えでない）、食塩 【配送方法】 常温または冷蔵 ※時期によって異なります。 【製造元】 株式会社　やまだ ※期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上 商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。 ※万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税（ふるさとチョイス）で使える当該ポイントを付与いたしますので 代替商品のご注文をお願いします。 寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。