ふわっと広がる甘酸っぱい香りと、しっとりしたやわらかい琥珀色の果肉は、厳選した良質の完熟南高梅を和歌山県はちみつとお砂糖だけでじっくりと6ヶ月以上、徹底した温度管理のもと漬け込んで作りあげた、無添加の梅スイーツです。 そんな梅グラッセの美味しさをギュッと凝縮したのがこの梅蜜！梅グラッセの蜜のみを 弱火でじっくり、じっくり煮詰めて作り上げました。その美味しさは、パティシエも絶賛するお味と風味です。 毎朝のトーストに。お子様のおやつのホットケーキに。梅の酸味もきちんと残っていますので、アイスクリームにトロ～リかけても最高に美味しいんです。また、お湯割りやソーダ割りにと食べ方もバラエティ豊富。梅の酸味と風味をギュッと閉じ込めた、香り高い贅沢な梅蜜は他にはない、ふみこ農園だけのオリジナル商品です。 梅蜜は白い結晶が沈殿する事がありますが、シロップとお砂糖の結晶ですので、安心してお召し上がりください。 ●製造者● 株式会社　ふみこ農園 和歌山県有田郡有田川町野田594-1 こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている有田川町の返礼品です。平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。