天然のしその葉と一緒に丹念に漬け込んだ梅干。しそ本来の紅色を生かし、さわやかな香りと昔ながらの酸っぱい味わいがクセになります。 やまだの紀州南高梅「しそ」の表皮が破れたタイプです。 ハモの梅肉和えや、めん汁に溶くなど幅広いお料理にご利用いただけます。 ※開封後は冷蔵庫に保存し、なるべくお早目にお召し上がり下さい。 【配送について】 申込月の翌月より1回目を発送いたします。 【原材料】 梅、しそ　漬け原材料　［食塩］/野菜色素 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け保存下さい。