紀州南高梅本来の美味しい酸味を生かしながら、まろやかであっさりとした味わいに仕上げました。 「甘すぎず、塩分控えめ」タイプをお求めの方におすすめ致します。 甘さ控えめで、しらす丼のトッピングやパスタに絡めて味のアクセントにするなど、お料理にもよく合う梅干です。 ※【配送について】申込月の翌月より1回目を発送いたします。 【原材料】 梅、漬け原材料（食塩、還元水飴、発酵調味料、はちみつ、魚醤油、醸造酢、こんぶエキス、たん白酵素分解物）、（一部に大豆を含む） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け保存下さい。 【注意事項】 開封後は冷蔵庫に保存し、なるべくお早目にお召し上がり下さい。