和歌山県 岩出市 (わかやまけん   いわでし)

車坂山廃純大/車坂吟醸/車坂山廃純吟 呑み比べ720ml×3種

車坂山廃純大吟 金沢酵母らしいメロン、白ブドウ様のリッチで爽やかな上立ち香、つきたてのお餅やニッキの微香。山田錦のやわらかできれいな旨味を感じつつも、フレッシュさと相まって後口は透明感のあるドライ。食事の邪魔をしない大吟醸です。 車坂吟醸 吟醸クラスですが価格はリーズナブル。魚との相性を考えたお酒です。吟醸香は穏やかで、すっきりとした飲み口。ほどよい旨味が寄り添い、フィニッシュには切れがあります。車坂の中では端麗、やや辛口な仕上がり。冷酒でキレよく、料理の温度に合わせて熱燗もおすすめ! 10℃前後or45℃前後の燗で。 車坂山廃純吟 洋梨やバナナ系の果実香、まっすぐな旨味と酸は芯の強さを感じます。冷酒では若さから酸が立ってキレ良し。ミネラルを感じるくっきりした味の輪郭。温めるとやわらかく香り、米の旨味がより引き出されます。山廃のイメージを変えてくれる存在。潜在能力を感じさせる酒質です。 12℃前後or45℃前後の燗で。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

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容量
720ml×各1本

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