今回ご用意させていただく2種のエキストラバージンオリーブオイルは、完熟／早摘みのそれぞれ風味の異なるスペイン産エキストラバージンオイルを主原料に、小豆島産エキストラバージンオイルをブレンドし、和歌山県内の工場で一つ一つ丁寧に充填しています。オレイン酸を豊富に含み、健康にうれしいオイルとしても注目されルオリーブオイル。イタリアンや洋食はもちろんのこと、和食にもよく合います。その個性豊かな味わいをぜひお愉しみください。 ○極実エキストラバージンオイル…完熟の実からしぽったオイル。口に入れた瞬間感じる滑らかさと、フルーティーな芳香、エッジの効いたあと味が特徴です。 ○エキストラバージンオイル…やや早摘みの実からしぽったオイル。トマトのようなさわやかさとともにエキストラバージン特有の心地良い辛み・苦味が特徴です。 また、珍しいオリーブ金山寺味噌は、スペイン産オリーブと和歌山県産茎わかめをたっぷり使用。ごはんのお供としてはもちろん、ワインにも合います。 こちらは和歌山県和歌山市の返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。