ビタミンＢ１やタンパク質を豊富に含み、臭みがなくさっぱりしている脂が特長の、 上品でヘルシーな味わいとジューシーな肉質が自慢の豚肉です。 「紀州うめぶた」が育っているのは、清流・日高川のほとりで、「野田養豚場」の野田聖造彦さんの手によって大切に育てられています。 「紀州うめぶた」は、健康維持に欠かせないクエン酸・アミノ酸などの成分を多く含む和歌山県産の『紀州南高梅』生産時の副産物である梅酢を有効活用した【紀州梅そだち】を混ぜた飼料を食べて育ちました。 それにより肉質がしまり、きめは細かく光沢もあり、一般的な豚に比べてオレイン酸が多く含まれるため脂肪の色は白く、臭みのないさっぱりとした味わいの豚肉です。 ・賞味期限は6ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ・市場の休場日等が重なった場合は、お届けまでに時間がかかる可能性があります。 ※画像はイメージです。 こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている返礼品です。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。 原産地:和歌山県日高郡日高川町 加工地:和歌山県和歌山市 事業者　：株式会社サンフレックス 連絡先　：073-427-2555