当店の金山寺味噌の原材料は全て国産を使用しております。 甘辛い味わいでご飯のお供によく合います。 キュウリなどの生野菜や焼き魚、焼いた肉につけていただいても美味しく召し上がれます。 ■生産者の声 ～醤油発祥の地に店を構えて200有余年～ 13代目の当主が手造りで製造しております。伝統の味を是非ご賞味下さいませ。 原材料：米、裸麦、大豆（遺伝子組み換えでない）、うり、なす、しそ、生姜、砂糖、食塩、水飴 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 ※画像はイメージです。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※金山寺みそは発酵食品です。お手元に届きましたら高温多湿をお避けになり冷暗所での保存をお願い致します。特に夏場は金山寺みそは冷蔵庫保存をお勧めいたします。 ※また、金山寺みそは冷凍保存もできます。その場合は6ヶ月を目安にお召し上がり下さい。 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。