創業100余年・鮮魚問屋四代目が、原料である魚・塩から仕上がりの塩加減までこだわって作った干物です。 鮮度は抜群!! 主に湯浅沖で水揚げされ直送された新鮮な魚を使い、一枚一枚丁寧に手開きし、季節に合わせて一番美味しい仕上がりになっています。 こちらは、プレミア和歌山認定、脂ののった真あじ大4枚、真あじ小6枚、丸あじ4枚、計14枚のセットです。 保存料等無添加、塩のみで素材の味を活かした、安心、安全な美味しい干物をぜひご賞味ください。 二枚ずつの袋入りで、贈答にもおすすめです。 ※画像はイメージです。 ※季節により内容を一部変更させていただく場合がございます。その場合は同等の品物にて対応いたします。お早目にお召し上がりください。 ※解凍後は解凍日を含め3日以内にお召し上がりください。 ※着日指定不可 保存方法 ： 冷凍保存 －18℃以下 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。