醤油発祥地、紀州湯浅の醤油の老舗・小原久吉商店の二度仕込み（さいしこみ醤油）湯浅醤油を使い仕上げた、お肉のおいしさを引き立てる８代目店主のこだわりすきやきつゆです。 あぶらをひいた鍋に牛肉を入れ本品を加え味付けします。お肉に味をなじませてからお好みの野菜（白菜・玉ねぎ・長ねぎなど）や焼き豆腐等を入れてください。すきやきだけでなく、肉じゃが、肉豆腐などの味付けにもおすすめです。 ■生産者の声■しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より約180年、8代に渡り、代々醤油屋を営んでおります。皆様の日々の食卓で愛され、おいしいのお手伝いができればと思い、日々頑張っております。屋号である「山治（やまじ）」は、初代である「山家屋治兵衛（やまがやじへえ）」に由来しております。これからも老舗の味を守って、皆様に喜ばれる製品を作っていければと思っております。　 ※使用量はお好みに応じて加減してください。 ※野菜などから水分が出て薄くなりますので最初にお肉にしっかりと味をつけるのがおすすめです。 ※容器はガラス瓶です。おとしたり、ぶつけたり等すると割れるおそれがあります※画像はイメージです。 ※離島へのお届けは出来ませんのでご注意下さい。 ※年末年始のお届けは、ございません。 ※自然豊かな田舎の小さな醤油屋ですので発送までに１ヶ月以上かかる場合もございます。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。