かつお節の旨味と、しその持つさわやかな香りのバランスが人気。お食事にもお酒の肴としてもぴったりです。 厳選された紀州南高梅を原料に、梅干し本来の美味しさが残るギリギリまで減塩。まろやかで口当たりの良い食べやすい梅干しをコンセプトに漬け込みました。お口の中で、梅と紫蘇の香りとかつお節の旨味のハーモニーが広がります。ほんのりと残る酸味は絶妙のバランスです。 紀州の高級“南高梅”のみを原料としています。 お口でとろける肉厚でジューシーな果肉、これが南高梅の特徴です。 ご家庭用選別、訳アリ品です。つぶれ梅・皮切れ・傷あり・斑点・色むら・不揃い。 塩度8% 【こちらのお礼品は湯浅町と上富田町の共通返礼品となります(製造元:紀州梅干うめとも)】 〈市町村共通返礼品〉平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに 該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 ※画像はイメージです。 原材料 ： 梅、しそ、鰹節、漬け原材料[食塩、還元水飴、果糖ぶどう糖液糖、蛋白加水分解物、発酵調味料、昆布エキス、醸造酢、リンゴ酢]/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酒精、ビタミンB1