醤油発祥地、和歌山湯浅にて江戸時代より続く老舗小原久吉商店の風味豊かで上品な味わいに仕上げたこだわりの白だしです。だし巻き玉子やお吸物、うどん、茶わん蒸し、炊き込みご飯、煮物、鍋つゆ、酢の物などにおすすめです。 ■生産者の声 しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より代々醤油屋を営んでおります。皆様の日々の食卓で愛され、おいしいのお手伝いができればと思い、日々頑張っております。屋号である「山治（やまじ）」は、初代である「山家屋治兵衛（やまがやじへえ」に由来しております。これからも老舗の味を守って、皆様に喜ばれる製品を作っていければと思っております。 原材料 しろだし：しょうゆ（国内製造）、食塩、砂糖、かつお節エキス、かつお削り節、みりん、昆布エキス、椎茸エキス／アルコール、調味料（アミノ酸等）、（原料の一部に小麦・大豆を含む） ※画像はイメージです。 ※開栓後は冷蔵庫に保管してください。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。