甘口仕立てで身がとても柔らかく、口の中でとろけるような食感にコクのある甘味が特徴です！独自の製法により、より旨味が詰まった紅鮭切身に仕上げました。和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、しっとりまろやかな風味に仕立てました。紅鮭は身がとても柔らかく、口の中でとろけるような食感があります。紅鮭は鮭の中でも最も赤みが強く、コクのある旨みとほんのりとした甘味が絶品です。 脂の乗った身からは濃厚な美味しさがジワリと溢れ出します。 ※受付期間を過ぎた出荷月を選択された場合、受付可能な最短月での出荷となります。 ※複数月のお申込みいただいた場合、出荷のタイミングによっては、数日中に連続してのお届けになる場合がございます。 ※画像はイメージです。 保存方法 ・商品到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 原材料 ： 紅鮭(ロシア産orアメリカ産)、食塩、昆布エキス、梅酒 【地場産品基準】 2号：当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。